ความเห็น: 0
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปศัตรูหัวใจ
นึกไม่ออกว่ามื้อนี้จะกินอะไรหลายคนลงเอยด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปร้อนๆ
อาหารกินง่ายก็ให้ผลเสียต่อร่างกายง่ายไม่แพ้กันงานวิจัยโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดร่วมกับมหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ชี้ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นตัวการทำร้ายหัวใจ
คณะผู้วิจัยเลือกศึกษากลุ่มผู้หญิงในประเทศเกาหลีใต้เพราะเป็นดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พบว่าคนที่กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้งขึ้นไปมีแนวโน้มเป็นโรคเมแทบอลิกซินโดรม ไม่ว่าจะกินอาหารอย่างอื่นหรือออกกำลังกายมากแค่ไหนควบคู่ไปด้วย
เพราะโดยทั่วไปอาหารแปรรูปที่ถูกออกแบบให้เก็บได้นาน เช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มักมีโซเดียม ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และพลังงานสูงจึงสะสมให้เกิดโรคเมแทบอลิกซินโตรม
ต่อมาโรคเมแทบอลิกซินโดรมจะทำให้ความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ก่อนนำไปสู่โรคหัวใจ
ยอมเสียเวลาทำอาหารเพิ่มอีก เพื่อแลกกับสารอาหารครบถ้วนค่ะ
จากหนังสือชีวจิต ทันโลกสุขภาพ ฉบับวันที่ 16 กันยายน 2557
บันทึกอื่นๆ
- เก่ากว่า « 4 เทคนิคปรับใจสลายทุกข์
- ใหม่กว่า » 3 คุณสมบัติช่วยสร้างสุข
ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้