นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

anni
Ico64
เบญจมาศ เฉลิมวงค์
เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป
ภาควิชาสัตวศาสตร์
Network
Members · Following: 1 · Followed: 5

(1) ล้างผักอย่างไรให้ปลอดภัย

ช่วงนี้ก็อยูในช่วงถือศีลกินเจ ผักจึงพระเอกนางเอกที่อยู่ในมื้ออาหาร เพื่อมิให้พระเอกนางเอกกลายเป็นตัวร้าย เราก็ต้องดูแลกันนิดหนึ่ง วันนี้จึงนำวิธีการล้างผักมาฝากกัน ซึ่งก็มีกันอยู่หลายวิธีขึ้นอยู่กับความสะดวกและผักแต่ละชนิด ถ้าเป็นผักใบก็เป็นกาบซ้... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: มุมละไม ของใครบางคน
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 27 กันยายน 2554 20:42 แก้ไข: 27 กันยายน 2554 20:42 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(0) ไก่เป็นมากกว่าchicken

หลังจากห่างหายไปจากการบันทึก เกือบ 1 อาทิตย์ วันนี้ก็เลยขอบันทึกเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ 2 ส่วนใหญ่ถ้าพูดถึงไก่กับภาษาอังกฤษ เราจะรู้แค่ว่า chicken วันนี้ก็เลยเอาคำอื่นที่หมายถึงไก่ในภาษาอังกฤษมาฝากกัน Cock,Roosterพ่อไก่ ไก่ตัวผู้ Henแม่ไก่ Chick... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 25 กันยายน 2554 14:28 แก้ไข: 25 กันยายน 2554 14:28 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(0) เสน่ห์ปลายจวัก 2

บันทึกเสน่ห์ปลายจวัก ฉบับแรกก็มาแบ่งปันในการเลือกเนื้อไก่ มาทำอาหารกันแล้ว บันทึกนี้ก็จะนำการเลือกซื้อเนื้อวัวมาฝากกันบ้าง ถึงแม้ว่าคนส่วนใหญ๋จะเลิกทานเนื้อวัวกันแล้ว เพราะว่าถ้าเลือกเนื้อผิดประเภทก็ต้องเคี้ยวกันจนเมื่อยกราม หรือ อันตรายถึงช... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 07 กันยายน 2554 08:40 แก้ไข: 07 กันยายน 2554 08:46 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(1) คืนสู่เหย้า ชาวรูสะมิแล

มอ.ตานี จะจัดงานคืนสู่เหย้า ชาวรูสะมิแล ๒๕๕๔ ระหว่างวันที่ ๒๓-๒๔ ตุลาคมนี้ ขอเชิญปู่ ย่า ตา ยาย ลุง ป้า น้า อา พี่ น้อง ลูก หลานที่เป็นศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ร่วมงาน คืนสู่เหย้า ชาวรูสะมิแล ในวันที่ 23 -24 ตุลาคม 2554 ก... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: ประชาสัมพันธ์
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 02 กันยายน 2554 23:10 แก้ไข: 02 กันยายน 2554 23:10 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(2) เสน่ห์ปลายจวัก

ที่มาของเสน่ห์ปลายจวัก ขั้นตอนแรกที่จะก่อให้เกิดเสน่ห์ปลายจวักก็ต้องเริ่มจากวัตถุดิบ แต่เนื่องจากว่าเราอยู่สัตวศาสตร์ก็จะพูดถึงการเลือกวัตถุดิบที่เป็นเนื้อสัตว์ก็แล้วกัน เริ่มจากการเลือกใช้เนื้อไก่มาปรุงอาหาร เราเริ่มจาก อกไก่ ลักษณะเนื้อจะอ่อ... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 29 สิงหาคม 2554 16:53 แก้ไข: 29 สิงหาคม 2554 16:53 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(2) อาหารในตำนาน

อาหารในตำนาน เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมามีพี่ที่ทำงานเดินเข้ามา แล้วบอกว่า พี่ได้มาแล้วนะ แล้วทำยังไงต่อ เราก็ไม่รู้นึกว่าใบเสร็จก็บอกให้ส่งให้การเงิน พี่คนเดิมก็ตอบกลับมาว่าไม่ใช่ พี่ได้เคยปลามาแล้ว แล้วเขาแกงยังไง (ถึงบางอ้อแล้วละครับพี่น้อง)ในฐาน... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
โดย anni   สร้าง: 05 สิงหาคม 2554 17:04 แก้ไข: 05 สิงหาคม 2554 17:04 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(0) ประชาสัมพันธ์โครงการบริการวิชาการ

ในปีนี้ภาควิชาสัตวศาสตร์มีโครงการบริการวิชาการดีๆ มาฝาก 3 โครงการซึ่งเป็นโครงการที่ได้รับจัดสรรจากเงินงบประมาณ สำหรับโครงการแรกที่นำมาแนะนำในวันนี้ ก็จะเป็นเรื่อง ความรู้เบื้องต้นในการเลี้ยงสุนัขสำหรับโครงการนี้เราได้ว่างเว้นการจัดในปีที่ผ่านมา ไ... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: บริการวิชาการ
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ Copyright
โดย anni   สร้าง: 27 พฤศจิกายน 2553 10:22 แก้ไข: 01 ธันวาคม 2553 08:40 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]

(4) มุมบันเทิง

การเลือกวิธีคลายเครียดของแต่ละคนไม่เหมือนกันการดูซีรี่ย์เกาหลีที่ตอนนี้กระแสมาแรงก็เป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยได้ ซึ่งต้องชื่นชมคนเกาหลีที่นำเสนอประเทศตัวเองโดยผ่านทางละคร ทำให้คนดูอยากไปเที่ยวเกาหลีเพื่อย้อนรอยละคร สถานที่ท่องเที่ยวของเกาหลีหลายๆที่จะเ... มีต่อ »
หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ Copyright
โดย anni   สร้าง: 27 ตุลาคม 2553 10:09 แก้ไข: 01 ธันวาคม 2553 10:57 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]