(4) ถั่วลิสงต้ม อาหารต้านอนุมูลอิสระ

พวกเราคงจะได้ยินคำแนะนำให้กินถั่วเปลือกแข็ง (nut / นัท) วันละ 1 ฝ่ามือเล็กๆ หรือน้อยกว่า 1 ฝ่ามือหน่อย เพื่อสุขภาพ ผลการศึกษาพบว่า การนำถั่วลิสงไปต้มมีส่วนช่วยให้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (แอนตีออกซิแดนท์) ในถั่วเพิ่มขึ้นได้จนถึง 4 เท่า การปรุงถั... more »

(0) แตงกวาสารพัดประโยชน์

"อย่างที่เรารู้กันดีว่าประโยชน์ของแตงกวานั้น มีมากมายสารพัด ทั้งเป็นตัวช่วยบรรเทาอาการแสบ ผิวจากการถูกแดดเผา หรือช่วยบำรุงผิวรอบดวงตาให้กลับมาสดชื่นมีชีวิตชีวาแล้ว แตงกวายังมีสรรพคุณช่วยฟื้นฟูเส้นผมที่แห้งกรอบ ไร้นํ้าหนัก ให้กลับมาสุขภาพดีได้อ... more »

(0) เพิ่มความรักในงานที่ทำ

อย่างที่คนสมัยก่อนเคยกล่าวไว้ว่า “วันนี้ คือ วันแรกของชีวิตที่เหลืออยู่” ยังไม่สายเกินไปที่จะเริ่มต้นชีวิตและการงานให้ เป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้น ต่อไปนี้เป็นวิธีที่จะทำให้คุณรักงานที่ทำ เพราะเมื่อคุณรักในสิ่งที่คุณทำ คุณก็มีความสุข และ... more »

(1) “4 ใจ”หลักการบริหารทรัพยากรมนุษย์

เป็นบทความดีมาแบ่งปันกันค่ะ :)) เคยมีคนถามผมอยู่บ่อยๆ ว่า อะไรเป็นปัจจัยสำคัญในความสำเร็จขององค์กร หากปัจจัยเหล่านั้นมีหลายปัจจัย ขอให้ยกปัจจัยสำคัญที่สุดเพียงหนึ่งปัจจัย ซึ่งผมก็มักจะตอบเสมอๆ ว่า ปัจจัยที่สำคัญที่สุดนั่นก็คือ “คน&rdquo... more »

(1) 6 ทักษะกับการทำงานร่วมกับผู้อื่น

ทักษะที่จำเป็นในการทำงาน เพื่อทำให้คุณประสบความสำเร็จในชีวิตการทำงาน เพราะการทำงานนั้น ต้องการผู้ที่มีความสามารถมากกว่าความรู้ในตำรา มากกว่าฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษได้ดีเยี่ยม คนที่องค์กรต้องการต้องมีคุณสมบัติมากกว่านั้น 6 ทักษะต่อไปนี้ คื... more »

(0) ตั้งเป้าหมายอย่างไรให้สมาร์ท (SMART)

คงไม่ปฏิเสธกันว่า เราทุกคนต่างต้องการประสบความสำเร็จในชีวิต ซึ่งนิยามของการประสบความสำเร็จก็คงจะมีต่างๆ กันแล้วแต่พื้นเพ ความรู้สึกนึกคิด ประสบการณ์ และต้นทุนชีวิตของแต่บุคคล แต่ที่แน่ๆ ก็คือ ก่อนที่เราจะประสบความสำเร็จได้นั้น ไม่ว่าจะเป็นเร... more »

(2) อากาศร้อนคิดถึงเฉาก๊วย (ทำมาจากอะไร??)

ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ บิวตี้ก็เลยคิดถึงเฉาก๊วยเย็นๆ (หรือวุ้นดำ ที่คนทางใต้มักจะใช้เรียกกัน..อิอิ ^__^..) ซึ่งมีสรรพคุณมากมายและหาทานได้ง่าย แต่ก็ยังสงสัยว่าเฉาก๊วยที่มีขายอยู่ทั่วไปนั้น มันทำมาจากอะไร?? และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรก็เลยนำมาเขียนบ... more »

(6) การเลือกซื้ออาหารในหน้าร้อน

บ้านเรามีอากาศร้อน…ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงระหว่างเดือนมีนาคม - มิถุนายน และสิ่งที่ตามมากับฤดูร้อน ก็คือความไม่ปลอดภัยของอาหารที่เราบริโภค เพราะความเน่าเสียง่ายของอาหาร ทำให้เราเสี่ยงต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งมีผลต่อการดำเนินชีวิตป... more »

(0) วิธีจัดการกับความโกรธในที่ทำงาน

แม้หลายคนจะมีสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อนร่วมงาน แต่ที่ทำงานก็ไม่ใช่ที่ที่เราควรแสดงออกถึงอารมณ์ส่วนตัว โดยเฉพาะในด้านลบหรือด้านที่รุนแรง อีกทั้งบางครั้งปัญหาในการทำงานอาจเกิดจากปัจจัยภายนอกที่เราเองหรือเพื่อนร่วมงานก็ไม่อาจควบคุมได้ ลองมาดูกันค่ะว่า... more »

(2) 10 ประโยชน์ของไข่ ที่ควรรู้!

ขึ้นชื่อว่า “ไข่” หนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหารสูงแล้ว ราคายังพอจะหาซื้อมารับประทานได้ง่าย โดยเฉพาะคณะทรัพยากรธรรมชาติเรามีผลิตผลไข่ที่ทุกท่านสามารถมาแวะซื้อได้ที่ตลาดเกษตร ม.อ.ของเรา ไข่สามารถนำมาปร... more »