ความเห็น: 3
อัญชันบำรุงสายตา
ช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา เครื่อง SEM ได้มีการรับตัวอย่างเพิ่มขึ้นมา สำหรับ Quanta 400 จาก 9 ไปเป็น 12 ตัวอย่าง ซึ่งลูกหว้าเองมีคิวทดสอบเดือน พฤศจิกายน (ผลัดกันคนละเดือน คนละเครื่อง) ทำให้ปวดกระบอกตามาก เนื่องจากต้องดูตัวอย่างติดต่อกันเป็นเวลานาน เจ้าแม่สมุนไพรเลยต้องค้นคว้ากันหน่อย เป็นอย่างนี้ต่อไปไม่ได้แล้ว ต้องหาวิธีการไรซักอย่าง จะกินพวกอาหารบำรุงสายตารึก็แพง พวกตระกูลเบอรรี่ทั้งหลาย บ้านเราก็หากินยากแถมแพงอีกต่างหาก
หนีไม่พ้นอาจารย์ goo… อีกแล้ว เจอเพี๊ยบ!!! ดอกอัญชันนี้เอง หาข้อมูลมาก็ได้ความว่า
ดอกอัญชันเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย มีสารแอนโธไซยานิน มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทาน
ในดอกอัญชันมีสารแอนโธไซยานินมาก มักพบสารกลุ่มโพลีฟีนอลด้วย สารกลุ่มนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอสภาวะเสื่อมของเซลล์ เพราะสารแอนโธไซยานิน นี่แหละ ไปกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดทำให้ไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ดีขึ้น เช่น ไปเลี้ยงรากผม ทำให้ผมดก เงางาม ไปเลี้ยงดวงตา ทำให้ตามองเห็นชัดเจน ไปเลี้ยงปลายนิ้ว(คนแก่เป็นกันเยอะ ปลายนิ้วชา) จะทำให้ไม่เป็นเน็บชา ที่สำคัญ ช่วยลดความเสี่ยงเป็นเส้นเลือดอุดตันด้วยแถมยังชลอความแก่ และยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันและโรคมะเร็ง
โชคดีจังเราปลูกไว้หลังบ้านพอดีเลย ตั้ง 2 ต้น ไปซื้อต้นไม้แล้วแม่ค้าก็ให้ฝักมา ปลูกง่ายมาก เพราะเป็นพืชตระกูลถั่ว สามารถหาสารอาหารจากผิวดิน และอากาศได้ ตอนนี้ออกดอกเยอะมาก ผัดกับไข่ก็แล้ว ทำน้ำอัญชันก็แล้ว ยังไม่หมด
วิธีทำน้ำชาดื่ม ใช้ 2-3 ดอก แล้วใส่น้ำร้อนลงไปให้จม แป๊บเดียวสีม่วงเข้มก็จะค่อยๆ ออสโมซิสออกมา ทีนี้ก็เอามาดื่มได้เลย แต่สำหรับลูกหว้ากินไปพร้อมกับกาแฟ ช่วยกลบเกลื่อนเรื่องรสเฝื่อนๆ ได้ หรือผสมกับน้ำผลไม้ก็ได้ (การทานน้ำผลไม้ตอนเช้าจะทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า และไม่อ้วน ด้วย เพราะร่างกายสามารถเผาผลาญพลังงานได้หมด) หรือจะพลิกแพลง ใส่น้ำผึ้ง ผสมน้ำมะนาว กินสดๆ กับน้ำพริก ก็แล้วแต่ความชอบ
ถึงเวลาเป็นหนูทดลอง ดื่มมาได้ ซักเดือนนึงแล้ว รู้สึกว่าตาไม่ล้าเหมือนเมื่อก่อน แต่ยังง่วงเหมือนเดิม (อันนี้อยู่ที่การนอนพักผ่อนแล้วหล่ะ) ขอคอนเฟิร์มของเค้าดีจิง ใครที่อยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทั้งวัน ลองดื่มดูนะค่ะ ของฟรีและดีจิงๆ
ข้อแนะนำในการดื่ม
1. ควรดื่มทันทีที่ปรุงเสร็จ เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารและยา
2. การดื่มน้ำสมุนไพรชนิดเดียวติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ๆ อาจทำให้เกิดการสะสมสารบางชนิดที่มีฤทธิ์ต่อร่างกายได้
ส่วนรูปนี้ไม่ได้เอามาจากหลังบ้านเพราะจะรีบเขียนให้ทันเดือน พ.ย. ฮิๆๆ เอาไว้คราวหน้ายกมาทั้งสวนเลย
ขอบคุณรูปภาพจากเว็บนี้ด้วยค่ะhttp://vitheethai.blogspot.com/2010/07/blog-post.htmlhttp://www.krubanchang.com/index.phplay=show&ac=article&Id=5378960&Ntype=5บันทึกอื่นๆ
- เก่ากว่า « จิงจูฉ่าย สุดยอดสมุนไพรจีนบำรุงเ...
- ใหม่กว่า » วิธีเติมพลังให้สดชื่น
30 พฤศจิกายน 2555 09:28
#82278
ได้ข่าวว่า อัญชัน เต็ม บ้าน ทำมาให้ลองชิมกันหน่อย ฉิ