ปลูกผักกินเองกันเถอะ (2)

หลังจากที่เก็บผักบุ้งผัดจนหมดไปแล้ว 3 รอบ ก็ได้เวลาเติมดินเติมปุ๋ย คราวนี้ ขอลองปลูกผักกาดหน่อยนะคะ ตอนแรกนึกว่าจะไปไม่รอด ต้นเล็กมาก แต่ผ่านไปแป๊บเดียว ใบใหญ่ใช้ได้เลยค่ะ ถ้าใครไม่อยากถอนทั้งต้น จะเก็บกินทีละไม่กี่ใบ แนะนำให้เอามีดคมๆ มาตัดใบใหญ่กินก่อนนะคะ ล้างเอาเศษดินออกให้หมด กินได้สบายใจค่ะ

สำหรับใครที่ไปจ่ายตลาดแล้วชอบซื้อผักบุ้งมากิน แนะนำว่า ไม่ต้องให้แม่ค้าตัดรากนะคะ เราเอามาตัดเอง เหลือติดรากยาวหน่อยแล้วเอามาเสียบๆไว้ในแปลง สองสามวัน ได้ใบอ่อนๆ เด็ดมากินกับน้ำพริกได้เลยค่ะ

ส่วนใบตำลึงที่เห็น อย่างที่เล่าไว้ในบันทึกก่อนค่ะว่า ไม่มีดินข้างบ้าน แต่อยากเอาตำลึงมาแกงจืดถ้วยเล็กๆ ก็เลยทดลองทำแบบที่คิดว่าน่าจะใช้ได้ คือเอาไม้มาปักในกระถาง ใส่ดิน หยอดเมล็ด (เด็ดลูกตำลึงสีแดงสุก เอาเมล็ดข้างในมาหยอดค่ะ) ก็..ไม่เลวแฮะ ใบใหญ่ใช้ได้เหมือนกัน ตอนนี้รอดูอยู่ค่ะว่า มันจะเลื้อยๆไปตามตะแกรงลวดที่เอาตั้งไว้หรือเปล่า..คอยติดตามตอนต่อไปกันนะคะ

ขอให้มีความสุขกับสิ่งเล็กๆ รอบตัวนะคะ ^_^