นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน
อ่าน: 6396
ความเห็น: 2

ผักพื้นบ้านไม้ผลพื้นเมืองในโครงการพระราชดำริฯ: กล้วยมูสัง



 

 

 

 

ชื่อสามัญ: กล้วยมูสัง

ชื่ออื่น : กล้วยมดสัง  กล้วยมุดสัง ย่านนมควาย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Uvaria grandiflora Roxb.

วงศ์ : ANNONACEAE

นิเวศวิทยา : ชอบดินที่มีความชื้นสูง  ระบายน้ำดี และชอบแสงแดดจัด พบมากทางภาคใต้ของไทย

ฤดูกาลออกดอก : เดือนกุมภาพันธ์

การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด  ตอนกิ่ง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :

ลำต้น ไม้เถาเนื้อแข็งขนาดใหญ่

ใบ เป็นใบเดี่ยวเดี่ยว เรียงสลับ

ดอก ออกเดี่ยวๆ ที่ปลายกิ่งและตามกิ่ง ตรงข้ามหรือเยื้องกับใบเล็กน้อย  กลิ่นหอมอ่อน กลีบเลี้ยง 3 กลีบ สีเขียวอมเหลือง รูปสามเหลี่ยม กลีบดอกเรียงสลับกัน 2 ชั้น ชั้นละ 3 กลีบ สีแดงเลือดนก โคนกลีบสีเหลืองอ่อน

ผล เป็นผลกลุ่ม มีจำนวนมากอยู่บนแกนตุ้มกลม แต่ละผลรูปทรงกระบอกสั้นๆ ปลายมน คอดเว้าเล็กน้อยบางตอนตามผิวมีตุ่มเล็กๆกระจายและมีขนประปรายมีเมล็ดมาก

 ประโยชน์ : ผลสุกมีกลิ่นหอม กินได้ รสหวานอมเปรี้ยว
ชาวมลายูใช้ใบต้มกับข้าวกินบรรเทาอาการท้องขึ้น ท้องเฟ้อ
และนำใบและรากมาต้มเป็นยาบำบัดอาการปวดท้อง ถานำมาใช้แทนหวาย



ที่มา: ประวิตร  โสภโณดร. 2553. โครงการการจัดทำฐานข้อมูลพันธุกรรม  เขตกรรม  การวิจัยพัฒนาและการใช้ประโยชน์พืชผักพื้นบ้านและไม้ผลพื้นเมืองภาคใต้. คณะทรัพยากรธรรมชาติ  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

 

Sections: บริการวิชาการ
License: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
created: 03 July 2012 13:22 Modified: 03 July 2012 13:22 [ Report Abuse ]
ดอกไม้
People who like this: Ico24 Our Shangri-La.
People Who Like This
 
Facebook
Twitter
Google

Other Posts By This Blogger

ความเห็น

Ico48
Our Shangri-La (Recent Activities)
03 July 2012 15:03
#78234

แถวๆ บ้านน่าจะเรียกว่านมควายครับ ตอนนี้ก็น่าจะหายากแล้วเช่นกัน

เราเอง

พี่ Shang

บ้านพี่เนี่ยอยู่แถวไหนคะ ทำไมเรียกเหมือนกับแถวบ้านน้องเลย ฮิฮิ

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 18.215.33.158
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ