นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

ดำขำ
Ico64
นาง รุสนี กุลวิจิตร
นักวิทยาศาสตร์
ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์
Network
Members · Following: 3 · Followed: 1

Page Visits: 1216
comment: 1

สารสำคัญในถั่งเช่า

เรื่องดี ๆ ของสมุนไพรถั่งเช่า กับการทดสอบสารสำคัญ

หลายวันก่อนลูกค้าเอกชนเจ้าประจำรายหนึ่ง ซึ่งจากที่ได้ติดต่อกันมาก็ทดสอบกลุ่มผลิตภัณฑ์สารเคมีเสียส่วนใหญ่ คราวนี้โทรมาถามว่าสามารถทดสอบหาสารสำคัญในถั่งเช่าได้ไหม และหากทำได้ก็จะส่งตัวอย่างทุกเดือน เพราะตอนนี้บริษัทมีงานใหม่คือผลิตถั่งเช่าขายด้วย

 

ดำขำได้รับความต้องการจากลูกค้าแล้ว สืบค้นข้อมูลแล้ว....คิดแล้วว่าไม่ยากเพราะเรามีเครื่องมือและอุปกรณ์ต่าง ๆ พร้อม นั่นก็คือการทดสอบหาปริมาณสาร Codycepin และ adenosin ซึ่งเป็นสารสำคัญในถั่งเช่า  ในการทดสอบหาปริมาณจะใช้เครื่อง HPLC คอลัมน์ C18 ตัวตรวจวัดเป็น UV ในการสกัดก็แค่ใช้  solvent extraction แล้วได้ดำเนินการสั่งสารมาตรฐานทั้ง 2 ชนิด และหากได้สารมารตฐานมาแล้วก็สามารถทดสอบตัวอย่างได้เลย นอกจากนี้ลูกค้ายังต้องการให้เราหา DNA sequence ของถังเช่าด้วย ตอนนี้น้องคิดบวกหาข้อมูลแล้ว ก็สามารถทำได้ด้วย งานนี้สรุปว่าสามารถตอบสนองความต้องการได้ครบถ้วน

 

ถั่งเช่า (chong cao) หรือ ตังถั่งเช่า หรือ ตังถั่งแห่เช่า (dong chong xia cao)

ถั่งเช่า ชื่อวิทยาศาสตร์ Ophiocordyceps sinensis จัดเป็นสมุนไพรจีน ซึ่งมีความหมายว่า “หญ้าหนอน” หรือ “ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า” สามารถพบได้ในทิเบต มณฑลชิงไห่ มณฑลเสฉวน มณฑลยูนนาน มณฑลกานซู แถบเทือกเขาหิมาลัยในอินเดีย ภูฏาน และเนปาล

สมุนไพรถั่งเช่า หรือ ตังถั่งเช่า คือ สมุนไพรจีนชนิดหนึ่งที่ดูคล้ายตัวหนอนกระจิ๋ว บางคนเรียกว่า “หญ้าหนอน” หรือในบางตำราจะเรียกว่า “หนอนตายอยากก็เรียก” ถั่งเช่า เป็นเห็ดราชนิดหนึ่งชอบขึ้นในช่วงฤดูหนาว และเป็นปรสิตอาศัยอยู่กับตัวอ่อนของหนอนชนิดหนึ่ง เมื่อถึงฤดูร้อนตัวหนอนจะตาย แล้วเห็ดราก็จะงอกออกจากตัวหนอน ออกมาเป็นเส้น ตรงส่วนของหัวของหนอน ซึ่งเราจะเรียกว่า “ถั่งเช่า” หรือ “เห็ดถั่งเช่า

สมุนไพรจีนถั่งเช่า เป็นสมุนไพรที่มีราคาและความต้องการของตลาดสูงมากๆ โดยถั่งเกรดล่างๆหรือเกรดทั่วไปของถั่งเช่า ราคาประมาณกิโลกรัมละ 250,000 บาท แต่ถ้าเป็นเกรดคุณภาพดีๆ จะมีราคาสูงถึง 2,500,000 บาทขึ้นไป !!! (โดยราคาจะขึ้นอยู่กับฤดูกาลด้วย หน้าไหนมีของน้อยราคาก็สูงขึ้นตามไปด้วย แต่จะไม่หนีราคามาตรฐานเท่าไหร่)

มีหลายคนสงสัยว่าทำไมสมุนไพรจีนชนิดนี้มันถึงได้แพงมหาศาลขนาดนี้? เนื่องจากจะหายากแล้ว สมุนไพรชนิดนี้ยังมีงานวิจัยทั่วโลกที่มีการรับสรรพคุณต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย บำรุงหลอดเลือด และที่สำคัญยังช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศให้กับคุณผู้ชายอีกด้วย

หลาย คนๆ กินถั่งเช่าด้วยเหตุผลว่าอยากหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของยาไวอกร้า ที่เมื่อใช้งานแล้วนกเขาไม่ยอมหด จึงคิดว่าการกินถั่งเช่าน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเพราะใช้งานแล้วก็แล้ว กัน ซึ่งตรงนี้ไม่เป็นความจริงเท่าไหร่ เพราะถั่งเช่ามีผลต่อผู้สูงวัยที่มีภาพวะความดันสูง หรือเป็นโรคเบาหวาน หากใช้ในปริมาณมากอาจจะทำให้ความร้อนและความดันเพิ่มขึ้น ทำให้โรคประจำตัวมีอาการรุนแรงมากกว่าเดิม

ขอบคุณข้อมูลจาก http://frynn.com/

หมวดหมู่บันทึก: บริการวิชาการ
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 27 มิถุนายน 2558 10:40 แก้ไข: 27 มิถุนายน 2558 10:40 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
Flowers
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 LUX, Ico24 anni, และ 6 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

comment

เป็นเรื่องที่น่าสนใจ และ ประหลาดมาก ที่มีเห็นผุดขึ้นมาจากหัวหนอนที่ตายแล้ว

 

บรื้ย.....

 

เอิ้ก เอิ้ก

 

"ใจสั่งมา"

Comment on this Post

Name:
Email:
IP Address: 3.215.182.81
Message:  
Load Editor
   
Cancel or