นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

ServiceMan
Ico64
Sathaya Bunratchoo
Engineer
Scientific Equipment Center, PSU
Network
Members · Following: 3 · Followed: 2

อ่าน: 7546
ความเห็น: 7

ผักสวนครัวหลังบ้าน ServiceMan

ปลูกต้นไม้ลดบ้านร้อนกันดีกว่า

     สภาวะโลกร้อนส่งผลกระทบต่อทุกคน ทั้งทางตรงและทางอ้อม แต่รู้สึกว่าทางอ้อมจะมาถึงเร็วพอๆ กับทางตรง มีหลายกระแสเกี่ยวกับการลดสภาวะโลกร้อน หนึ่งในนั้นคือการปลูกต้นไม้ แม้มีนักวิทยาศาสตร์บางกลุ่ม ออกมาเปิดเผยแล้วว่า แม้แต่การปลูกต้นไม้ ก็อาจช่วยชะลอสภาวะโลกร้อนได้ไม่มากนัก (ผมอ่านเจอจากหนังสือ Update จำฉบับที่ไม่ได้แล้ว แต่ประมาณว่ามันหนักหนาสาหัส) แต่การไม่ทำอะไรเลยน่าจะเลวร้ายกว่า สำหรับผม ผมคิดว่าการปลูกต้นไม้ช่วยได้อย่างมากครับ หากใครเคยขี่มอเตอร์ไซค์ผ่านหน้า ม.อ. ช่วงค่ำจะผ่านป่ายางผืนใหญ่ ซึ่งคงเป็นพื้นที่สีเขียวเป็นผืนเดียวที่ยังเหลืออยู่กลางเมือง เราจะรู้สึกถึงความชุ่มชื่น เย็นฉ่ำอย่างรู้สึกได้ พอขี่รถผ่านไปจนถึงหน้าปั๊มไก่ชน ก็จะพบกับความร้อนอบอ้าวตามเดิม

     ServiceMan เองก็ปลูกต้นไม้บ้างเหมือนกัน ตามกำลังที่จะปลูกได้ เพื่อลดโลกร้อน ว่าไปนั่น จริงๆ ก็ไม่ถึงกับลดอุณภูมิของโลกให้เย็นลงมากหรอกครับ เพียงแค่ให้บ้านร่มรื่นก็เพียงพอแล้ว บ้านผมอยู่เลยไปทางหลัง BigC Extra คนใกล้ตัว บอกว่าบ้านนอก เพราะมันไกลจากที่ทำงาน ผมแย้งว่าเดี๋ยวนี้ไม่บ้านนอกแล้วเพราะดูจากดัชนีชี้วัดคือ มี 7-Eleven และ Lotus Express เปิดแข่งกัน หลังบ้านผมมีเนื้อที่เล็กน้อย น้อย มากๆ เมื่อเทียบกับที่พัทลุง แต่ก็อยากปลูกต้นไม้ และต้นไม้ทีปลูกก็ดูเหมือนจะแตกต่างจากที่ชาวบ้านเขาปลูกกัน หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงเลยทีเดียวว่าปลูกอะไร นี่ครับหลังบ้านผม

 

พริกขี้หนู ได้มาจากป้าเล็ก อันนี้ไม่แปลกครับใครๆ ก็ปลูกกัน

 

มะกรูด ต้นนี้ซื้อมาจากงานเกษตร หลายปีแล้ว เอาไว้ใส่กับแกงเนื้อและแกงเผ็ด เด็ดแล้วใส่ในแกงได้เลย

 

ข่าครับ สองกอนี้ได้มาจากเพื่อนบ้าน พันธ์นี้แง่งใหญ่โตเร็ว แต่กลิ่นไม่ร้อนแรง ใส่แกงเนื้อ หรอยแรง

 

ขมิ้นครับ เหลือจาก ทำต้มปลา ถ้าผึ่งลมไว้ก็จะแห้งและเสีย พ่อเคยสอนว่า ขมิ้นถ้าจะเก็บไว้กินนานๆ ต้องฝังทรายไว้ ผมก็ทำตามพ่อบอก บังเอิญฝังจนลืมจนงอกเป็นต้น

 

ตำลึงครับ เพิ่งลองปลูก จริงๆ มันงอกเองหลังบ้าน เพียงแค่ตัดไม้ทำค้างให้มันเลื้อย ไม่รู้จะได้กินหรือเปล่า ในวงกลมคือฝรั่ง โตเร็วเกินไปและไม่ได้กินผล หนอนแย่งกินหมด เลยโค่นทำฟืนซะเลย ยังมีหน้าโผล่มาอีก

 

ชะพลูครับ ขุดมาจากพัทลุง เอามาใส่เครื่องแกงเผ็ด คลุกกับปลาหมึก + กุ้ง ทำไข่เจียวห่อหมกทะเล หรอยเหมือนกัน

 

สุดท้าย ตะลิงปลิง ต้นนี้ปลูกมาหลายปีแล้ว ตำน้ำพริกก็อร่อย ยำกับปลากระป๋องหรือ บูดูก็อร่อย หรือจะต้มกะทิไก่ก็อร่อย ต้นนี้เป็นทั้งปี และโตเร็วมากต้องตัดกิ่งอยู่บ่อยๆ โชคดีที่เพื่อนบ้านไม่ว่าอะไร เพื่อนบ้านผมเค้าก็ปลูกต้นไม้ ที่กินได้หลายต้นอยู่เหมือนกัน มีมะละกอ (ลองแล้วต้นนี้ของเค้าหวานอยู่) และกล้วยหอมครับ ตอนนี้กำลังโตรอลุ้นอยู่ว่าเมื่อไรจะออกเครือ

Sections: Miscellaneous
License: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
created: 30 July 2012 12:51 Modified: 30 July 2012 12:51 [ Report Abuse ]
ดอกไม้
People who like this: Ico24 Baby, Ico24 DaDa, and 17 others.
People Who Like This
 
Facebook
Twitter
Google

Other Posts By This Blogger

ความเห็น

Ico48
Our Shangri-La (Recent Activities)
30 July 2012 13:27
#79320

ในสมัยรัฐบาลหนึ่ง เขามีโครงการ "ผักสวนครัวรั้วกินได้" ทำมาทำไปกลายเป็น โครงการ "ผักสวนครัว (อ๊วะ)ล่ายกิน" ไปเสียฉิ่ง

สมัยก่อนนี่ เวลาแกง เวลาทำกับข้าว ไม่ต้องออกไปไหนไกล เอื้อมมือหยิบๆ เด็ด เอาจากรอบๆ บ้านก็ได้แกงสักหม้อ น้ำพริกสักถ้วยแล้ว

ปัจจุบันต้องไปหาแม่กับพ่อเท่านั้น

แม่ค้า/พ่อค้านะครับ

เราเอง

เยี่ยมๆค่ะ ชอบมาก ที่ไม่ต้องเยอะก็มีของทำกับข้าวกินสบายๆเลย เป็นตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนมากๆค่ะ 

สวนครัวพร้อม ขาดแต่คุณแม่บ้านไปทำกับข้าวให้กินใช่ใหมจ๊ะปูจ๋า

Ico48
DaDa (Recent Activities)
31 July 2012 11:41
#79350

ดูดูแล้ว พื้นที่ยังเหลืออีกเยอะ

มีวัชพืช เต็มเลย

Ico48
little aun (Recent Activities)
02 August 2012 13:15
#79438

บ้านนี้ขาดลูกนาว

Ico48
ServiceMan (Recent Activities)
03 August 2012 14:59
#79457

บ้านนี้ขาดลูกนาว

เห็นหนามมะกรูดแล้วเลยไม่กล้าปลูกมะนาว เดี๋ยวมันทะเลาะกัน :)

Ico48
Smarn (Recent Activities)
06 August 2012 10:10
#79506

พริกปลูกเองดีที่สุดครับ ปลอดภัยจากยาฆ่าแมลง เมื่อก่อนเคยเข้าใจผิดว่าแมลงไม่น่าจะกินพริก แต่ตั้งใจปลูกไม่เคยงอกครับ ใช้วิธีโรย ๆ ทิ้งใว้ไม่ต้องสนใจก็งอกเอง หลังน้องน้ำมาปีกลาย...ปีนี้เลยได้กิน ดอกโสนที่เพิ่งเคยเห็นต้นเป็น ๆ ที่ขึ้นเอง แค่ต้นเดียวก็พอกินเลยล่ะ และพลอยรู้ไอ้ที่ว่า ดอกโสนบานเช้านะ ขี้ฮกทั้งเพ... บานจริง ๆ บ่าย ๆ เย็น ๆ ไปโน่นครับ ส่วนสะเดาที่ว่าบานเย็น ก็คล้าย ๆ ว่า ขี้ฮก เช่นกัน [ตามอากู๋]

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 54.236.59.154
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ