นโยบายการจัดการความรู้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 1.ให้ใช้เครื่องมือการจัดการความรู้ผลักดัน คุณภาพคน และกระบวนทำงาน 2.ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงาน จากหน้างาน 3.ส่งเสริมให้มีเวทีเรียนรู้ร่วมกัน

วราภรณ์ สุภเกษมวงศ์
Ico64
วราภรณ์ สุภเกษมวงศ์
นักวิชาการพัสดุชำนาญการ
หน่วยพัสดุ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ความเคลื่อนไหวล่าสุด
Ico24 Ico32_129327 ny1
เครือข่าย
สมาชิก · ติดตาม: 0 · ผู้ติดตาม: 5

อ่าน: 768
ความเห็น: 0

คุณรู้หรือไม่อาหารหมดอายุกินต่อได้หรือไม่

ก่อนรับประทาน เราควรสำรวจก่อนว่าอาหารที่เราเก็บไว้ คุณภาพ สี กลิ่น ยังเหมือนเดิมรึเปล่า ภาชนะบรรจุผิดปกติหรือไม่

 

 

 

เมื่อเร็วๆนี้มีผู้ส่งไลน์ รายการ Did You Know…?

คุณรู้หรือไม่อาหารหมดอายุกินต่อได้หรือไม่


เล่าโดยคุณกรุณา บัวคำศรี มาให้อ่าน เมื่อเปิดดูแล้วรู้สึกว่าเป็นสาระที่ดีมากๆ ตรงใจผู้เขียนมาก เพราะชอบซื้อของกินมาตุนไว้ ทั้งๆที่บ้านก็อยู่ใกล้แหล่งขาย ของกินเหล่านี้ยังหมดอายุเร็วอีกด้วย ทุกครั้งก็จะทิ้งไป เมื่อได้ดูรายการนี้แล้วเข้าใจใหม่ เสียที หลังจากทิ้งอาหารไปมากแล้ว

เลยขอนำมาแบ่งปันถ่ายทอดให้ได้ทราบกัน หากจะดูฉบับเต็มสามารถเข้าไปดูได้ที่ fb.com/Did You Know Channel3

วันที่ที่ระบุบนตัวสินค้า ไม่ได้ระบุถึงความปลอดภัย ต้องการบอกคุณภาพ ความสดใหม่ รสชาติ หน้าตาของอาหาร ไม่ได้บอกว่าอาหารกินไม่ได้แล้ว


ควรบริโภค หมายถึง อาหารจะมีลักษณะดี หรือรสชาติดีตามที่ระบุไว้ หลังจากวันดังกล่าว คุณค่าอาหารจะเปลี่ยนไป บ้างก็ยังทานได้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย

หมดอายุ หมายถึง หลังจากนั้นห้ามรับประทาน

ตัวบ่งบอกนานเท่าไรหลังจากหมดอายุแล้วปลอดภัย

ไข่ : ซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ต วันหมดอายุประมาณ 2 สัปดาห์ แต่ถ้าเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาซี ไข่จะอยู่ได้นานประมาณ 3-5 สัปดาห์

ขนมปัง : เก็บไว้นอกตู้เย็นอยู่ได้ 3-5 วัน เก็บในช่องแข็งอยู่ได้ประมาณ 2 สัปดาห์ยังทานได้

อาหารกระป๋อง : เก็บได้อีก 1 ปี หรือนานกวานั้น เมื่อหมดอายุที่กำหนดไว้ เพราะอาหารกระป๋องปิดผนึกด้วยสุญญากาศเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อแบคทีเรีย

ซีเรียล : ถ้ายังไม่เปิดกล่อง เลยวันหมดอายุไปแล้วยังทานต่อได้ภายใน 6 เดือนถึง 1 ปี ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น

ที่สำคัญก่อนรับประทาน เราควรสำรวจก่อนว่าอาหารที่เราเก็บไว้ คุณภาพ สี กลิ่น ยังเหมือนเดิมรึเปล่า  ภาชนะบรรจุผิดปกติหรือไม่ เช่น บวม รั่ว มีมด หรือแมลง เข้าไปในภาชนะหรือเปล่า เพราะไม่แน่ระหว่างการขนส่งอาจมีความผิดพลาดมีเรื่องอาจทำให้อาหารเน่าเสียได้

คงได้คำตอบกันแล้วนะค่ะ อาหารหมดอายุกินต่อได้หรือไม่


 



 

 


 

 

 

 

หมวดหมู่บันทึก: เรื่องทั่วไป
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa
สร้าง: 20 กุมภาพันธ์ 2558 13:24 แก้ไข: 26 กุมภาพันธ์ 2558 16:28 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]
ดอกไม้
สมาชิกที่ให้กำลังใจ: Ico24 Monly, Ico24 Ninggy_คุณแม่น้องภาม (คณะทรัพย์), และ 5 คนอื่น.
สมาชิกที่ให้กำลังใจ
 
Facebook
Twitter
Google

บันทึกอื่นๆ

ความเห็น

ไม่มีความเห็น

ร่วมแสดงความเห็นในหน้านี้

ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 3.83.192.109
ข้อความ:  
เรียกเครื่องมือจัดการข้อความ
   
ยกเลิก หรือ